当店いちばん人気の牛もつ鍋

牛もつ鍋（1人前）

醤油・味噌・辛味噌からお選びいただけます。
醤油味 旨味が凝縮された最高級の鰹本枯節と片口鰯から丁寧に出汁をとり、織田信長も愛した長良川の伏流水を仕込み水に杉の桶で造られる伝承的な岐阜美濃のたまり醤油を隠し味に調合した特製醤油スープ。本物はうまいという信念、王道の味をご堪能ください。 味噌味 北海道産の高級真昆布から丁寧に上品で甘みのある出汁をとり、140年以上にわたり受け継がれる手作りの西京味噌をベースに、九州産の大麦、米をあわせた無添加で甘みのある味噌を独自に調合した唯一無二のオリジナル特製味噌スープをご堪能ください。 辛味噌味 北海道産の高級真昆布から丁寧に上品で甘みのある出汁をとり、140年以上にわたり受け継がれる手作りの西京味噌をベースに、九州産の大麦、米をあわせた無添加で甘みのある味噌と数種類のスパイスを独自に調合した特製甘辛味噌スープをご堪能ください。
	1,280円 （税別）

追加もつ鍋

追加でもつを入れてからの〆は味に深みが出て格別です。

牛もつ	720円（税別）
野菜盛り（キャベツ・ニラ）	480円（税別）
豆富（半丁）	150円（税別）
白こんにゃく（5ヶ）	150円（税別）
生卵	60円（税別）

〆しめ

たらふくの牛もつ鍋は〆が本当におすすめ。好みに合わせた〆をご用意致しました。

博多麺	280円（税別）
ちゃんぽん	320円（税別）
雑炊	550円（税別）